今天我要做一道菜，叫韭菜炒鸡蛋，接着往下看吧！
第一步是切韭菜，妈妈拿着刀，一点儿，一点儿的切下去，可刀到了我手里，就滑溜溜的，还没抓稳，刀就把韭菜切成了两段，天哪！我切的韭菜的长度是妈妈的两三倍，哎。想当大厨，刀功不可少呀！
第二步是打鸡蛋，妈妈拿来3个鸡蛋，我学着妈妈平时打鸡蛋的方式，把蛋壳敲碎，然后一用力，把蛋壳分开，可我在敲鸡蛋时用力太小，鸡蛋只裂了一条缝，分开蛋壳时又太用力，把鸡蛋抠出了两个洞。。。想当大厨，技巧也不可少。
第三步是下锅，油一进锅，油星像长了眼睛一样往我脸上扑。。。想当大厨，经验不能少。
我离成为大厨，还有很长的路要走呀。